我在七零当恶媳 第68节
??以前写文查的资料，并没有细化到“生产队打到野猪舍不得吃还能卖到菜站”，她还以为，只有供销社才能收东西呢。 ??很快，队伍就轮到了杨红星和张秀暖。 ??原本几个大筐子的猪肉，这会儿只剩下一筐。 ??筐里的肉都已经分割好，肥的、半肥半瘦的、全瘦的、下水、骨头等，分得很细。 ??杨红星挑了一块全瘦的和一块五花肉，全瘦的可以做肉沫蒸蛋，也可以炒着吃，五花肉可以做红烧肉，另外，她还要了半副猪下水。 ??“红星，你不买板油？家里炒菜不用油吗？”张秀暖在杨红星后面看到，忍不住捅了捅她的后腰，轻声提醒。 ??这年头油水太少，大家都爱肥的，杨红星挑的这些几乎都是下等肉了。 ??“那就割一斤吧。”杨红星不怎么喜欢吃猪油。 ??她都想好了，现在家里有石磨了，回头弄点花生、大豆、芝麻什么的，想办法弄点儿植物油。 ??“我家还能买不少肉，要不，你再割几斤？”张秀暖以为顾弘骁的粮本买不着肉了，忙把自己的粮本递了过去。 ??“不用不用，我自己的也能买不少的，只是，我不爱吃太油的，先这样吧。”杨红星忙推了回去。 ??张秀暖见杨红星坚持，只好作罢。 ??杨红星收起了东西，挤到了外面等着。 ??张秀暖动作也快，没一会儿就跟着出来了，她到了杨红星面前，撩开了自己篮子上的布，对杨红星说道：“我们的肉量都是定量的，你不爱太油的，可小顾需要进补呀，下次记得，得买这种，最起码也要挑三指膘以上的才不亏。” ??“嗯嗯，下次也买点儿。”杨红星笑着点头。 ??她当然知道这个。 ??三指膘是二等肉，她挑的五花肉在这个时候只能算是三等肉。 ??一等的是那种巴掌膘，油层厚度能和手掌宽度媲美，可以说是肉中极品。 ??张秀暖还要去别的地方，两人就在菜站外面分开。 ??尽管下着雨，可出来抢购的人并没有减少，反而比往常多。 ??大概，大家都意识到雨这么下下去，镇上的供应会接不上，都想给家里多囤点儿粮食菜蔬，像杨红星这样慢慢走的，还真不多。 ??杨红星提着篮子回到家，果然，顾弘骁又下楼了。 ??灶上热腾腾的，他坐在一边编扁箩，看到杨红星，抢先开了口：“没做重活，就熬了点粥，编筐子也牵扯不到伤口。” ??“自己知道就好。”杨红星的话全被堵了，她撇了撇嘴，把脱下的蓑衣挂好，动手收拾。 ??五花肉洗净切成了小块，过水焯去血沫，再洗净后冷水下锅，加适量酒，大火煮开撇去浮沫，捞出备用。 ??家里没有冰糖，就用红糖代替。 ??加炒出糖色后，倒入五花肉，转中火快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色，加入姜片、酱油，炒匀均后，倒入热水，调味，再温火炖至收汁。 ??趁着这空档，她转头去收拾猪肚。 ??以前，她最烦的就是收拾猪下水，这些东西，处理起来太繁琐了。 ??又是开水，又是刮薄膜，又要用盐给猪肚搓好几遍的澡，最后还得用生粉和少许油再次搓洗五分钟再清水冲洗，才能去除猪肚的苦味和臭味。 ??杨红星洗得满头大汗、一手臭味。 ??“歇会儿。”顾弘骁将这一切看在眼里，见杨红星洗好手停下，立即倒了一碗温水递了过来。 ??“谢谢。”杨红星接过，一口喝完。 ??顾弘骁又递上了干净的湿毛巾，接了空碗。 ??杨红星对这样的细心她还是比较享受的：“这些是中午的菜，我一会儿还得上山去，你自己在家悠着点，同样的话我可不想再说第四遍了啊。” ??“外面还下着雨呢，还是别去了吧，家里有这些应该也够了？”顾弘骁皱眉看着外面的雨幕。 ??“闲着也是闲着，再说，这雨不知道要下到什么时候，听嫂子说，镇上的供应都是外面运进来的，这样下去，不知道能不能接上，我想趁现在，多囤点吃的，防意外。” ??杨红星也不想出去，可是，在家能干嘛？ ??除了和他大眼瞪小眼，就是各种尬聊，没劲，不如上山去淘淘什么宝贝，给自己的小金库多攒点儿钱和金豆豆。 ??她反复的对比过微小店里的东西，发现，不属于这个年代的东西都贵。 ??这次，为了给他买药，她好不容易攒的金豆豆又用了不少，都不知道剩下的够不够她买一包姨包巾。 ??她得早做准备。 ??“那你小心点，早去早回。”顾弘骁见劝不住杨红星，舌头顶了顶腮帮肉，无奈的叮嘱。 ??“嗯嗯。”杨红星点头如捣蒜。 ??她把毛巾挂了回去，盛起了红烧肉，又就着这锅里的油炒了个大白菜。 ??中午的主食就是另一个锅里的白粥。 ??顾弘骁显然没有点亮做菜的技能，煮了粥足够六七个人吃。 ??除去他们两个早饭，还有很多剩余。 ??杨红星吃完早饭略收拾了一下，这边刚将收拾好的猪肚放进陶罐里放到锅里隔水炖，钟兴华背着药箱来了。 ??这次，钟兴华还带了一个小战士。 ??小战士叫小王，和顾弘骁也比较熟悉。 ??“顾营，曲教导不放心你，派了小王过来帮忙。”钟兴华解释了一句。 ??“胡闹，现在人手这么缺，派来我这里干什么？我自己就能行，都回去！”顾弘骁板起脸，毫不留情的斥道。 ??“顾营，小王也是来养伤的。”钟兴华笑道，没把顾弘骁的冷脸当真，“他在汐水镇救援的时候，被一块铁片划伤了胳膊，不过他比你好一点，他没发烧，吃了药，再养几天就能好利索了，曲教导说，好好的人他也舍不得派给你。” ??顾弘骁这才不说话。 ??钟兴华给顾弘骁检查完，挂上了点滴，就匆匆走了。 ??家里有人照顾顾弘骁，杨红星也比较放心，交待了几句，就穿上蓑衣雨鞋。 ??“嫂子，外面下雨呢，需要做什么你告诉我，我去。”小王拦住了杨红星。 ??“不用，你也是伤员，好好养伤，帮我盯好你们顾营就行。”杨红星避开了小王的手，带好装备出门。 ??第105章 坑底的男人 ??杨红星熟门熟路的上了山，直奔竹林。 ??她还记得微小店里李红庆的留言，他要竹心虫。 ??按照前世的竹心虫价格，可比一般的鲜蘑菇、鲜木耳贵多了，一斤就能卖到一两百元，折合金豆豆也有一两个。 ??在林子里搜寻了一番，还真的让她找到了不少的病竹。 ??菜刀砍不动竹子，她就找缝隙去撬，倒是让她渐渐找到了窍门。 ??竹虫寄生在竹节内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出。 ??杨红星找了些大叶子，拍成了小篮子，然后一节一节的找，还真的就找到了不少的竹虫。 ??这时候的竹虫还有些瘦，长度也不到两厘米，长得白白的，形状似虫草。 ??她不敢用手去捉，就拆了细竹枝当筷子，把竹虫扫进叶子做的篮子里。 ??估摸着有半斤，她就用细藤条包起来，包到了就放到微小店里。 ??一包一包，一放上去，就被人抢光。 ??她没填价格，这些人也豪气得很，直接一百八、二百多的给。 ??一上午就卖出了十一包，微小店里的余额和金豆豆涨了一小截。 ??杨红星搜了几家卖姨妈巾的微小店，对比了一下，发现她常用的那个牌子，最便宜的也要不少的金豆豆，反过来换算，一包都差不多上百了。 ??“真是个巨坑。”杨红星叹着气收起手机。 ??找竹虫的时候，她还发现了不少竹芯。 ??这次，她顺带着采了不少。 ??竹芯是指竹子叶的芯，不是竹片心，有清热去火、清热去火解酒的功效，她决定弄些回去做成竹心茶自己家喝。 ??同时，她也收集了一包竹虫，准备带回去给顾弘骁补补。 ??收集完毕，她绕到观音柴那边摘了半筐叶子，一路，遇到野菜、野果、蘑菇、木耳、竹笋什么的，都顺手带了些，下山的时候，筐子就满了。 ??杨红星的腰被压得有些弯，她反手托了托，眺望了一下连绵的山，美滋滋的畅想了一下未来可期的收益，继续下山。 ??走到一半，忽然，不远处的草丛里传来悉悉索索的声音。 ??杨红星吓了一大跳，停在原地盯着那处看了好一会儿。 ??她想到年代文大多都会出现的“献肉功臣”——野猪。 ??这要是遇到，她该怎么办？ ??两胖相逢，肥者胜？ ??杨红星低头看看自己的肉肉，心里有点慌。 ??“有人吗？” ??这时，那边隐隐约约传来了声音。 ??杨红星支着耳朵听了一会儿，确定那边是人的声音，才松了口气，捡起一根粗树枝，警惕的往那边靠近。 ??一步，两步……越来越近。 ??呼救声也越来越清晰。 ??“谁在那儿？”杨红星停在半米远的地方，开口问道。 ??“大姐，帮帮忙，我是过路的，不小心掉坑里了，你能帮我找一个人或是帮我找一下结实的绳子扔下来吗？” ??传上来的声音是个男人，听着还挺年轻挺文雅的。 ??杨红星听着，甚至还觉得有些耳熟。 ??她用粗树枝小心的探了探地面，确定安全范围才又凑近了一些。