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酒店前堂部简介

来源:  作者:本站
(一)简介:

酒店的前堂部设于正门大堂内,除了负责酒店内所有客房安排外,同时亦成为客人与管理阶层联系的桥梁,因此前堂的柜台被安排在酒店最显眼及客人汇集之焦点处,客人进入和迁出酒店,前堂部柜台都是必经之路,因此客人往往以前堂部之工作效率和服务水准,作为衡量酒店管理水平的标准。

(二)前堂部之功能:

1. 客房推销:

前堂部的主要任务就是推销房间,由于客房出租之进帐是酒店之主要收入,前堂部的房间推销单位便肩负重任。部门内的其他工作包括办理订房,临时入住登记手续和分配房间等。

2. 客人咨询:

联系其他部门,满足客人在住宿、饮食、旅游及享受上,能达到理想的要求。

3. 邮件有消息传递:

客人之信件、口信、电讯、电报、电话都是经过前堂部接收及分发,因而成为消息之集中地。

4. 保安措施:

良好的房间钥匙管理,可减少客人发生意外的可能性及增强酒店的安全感,使安全问题能够顺利进行妥善之处理,使住客可高枕无忧。

5. 酒店其他服务之推销:

向客人介绍酒店之其他设备和服务,如商场、餐厅、酒吧、电讯及婴孩照护等,都能为酒店赚了更高之收益,故应积极主动地推广。

6. 事件处理:

前台乃是妥善处理客人入住之文件、方便客人之挂帐、制定住客之记录、营业状况和预测、答复客人之书信、问询及存案之处,因而是资料的集中地。

(三)与其他部门的关系:

1.房务部:

­——提供酒店的营业预测,便于人力之编排。

­ ——了解客房情况,得以编排和租出房间。

­ ——协助行李员开门收取行李或存放包裹入房间内。

­ ——互相联系、编排时间、进行房间之维修、提高客房入住率。

­——提供团体入住房号及到达时间和迁出时间与房号,可使房务员能有效地控制清理房间的先后次序。

­ ——提供客人之额外要求,如加床、婴儿床及婴儿看护服务等。

­ ——为客人提供询问有关遗失物品的资料。

2.餐饮部:

­——提供酒店的营业预测资料,便利人力之编排。

­——提供团体之订餐资料,配合餐膳之时间及地点安排。

3.保安部:

­——协助处理客人已投诉之失窃及意外事件。

­ ——与夜班经理巡视酒店所有范围。

­——前堂部经理使用酒店总匙时,须保安人员陪同在场以作见证。
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