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当前位置:前厅管理
酒店前堂部简介
(一)简介: 酒店的前堂部设于正门大堂内,除了负责酒店内所有客房安排外,同时亦成为客人与管理阶层联系的桥梁,因此前堂的柜台被安排在酒店最显眼及客人汇集之焦点处,客人进入和迁出酒店,前堂部柜台都是必经之路,因此客人往往以前堂部之工...
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前厅客人证件一般有哪几种?
客人证件一般有哪几种? 客人证件一般有以下几种。即工作证;单位介绍信;居民身份证;军人通行证;出境签证(护照);港澳同胞回乡证。...
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酒店大堂经理心里有三怕
2年出个领班,3年出个主管,7年才能熬成个大堂经理。能做到这个地步的人,个个都是百里挑一。 做大堂经理不仅要求性格开朗,善于交际,还有一个硬指标---“能喝”。每逢重要客户吃饭,大堂经理、执总一级都必须到场为客人敬酒,一杯半两,人人...
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前厅服务技巧:几位特殊的客人
某日晚,纷纷扬扬的大雪洒向大地,不久地上就积起了一层厚厚的白雪。时钟已敲响了十一点,某宾馆平日灯火辉煌的大堂也笼罩在一片静谧祥和的气氛中。今晚前厅部值班的是接待员晓红和收银员崔丽。 此时,从宾馆正门进来四位男士,为首的两位一个...
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前厅部的地位及主要任务
一、前厅部的地位 首先,前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。 其次,前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。 第三,前厅部具有一定的经济作用。 第四,前厅部具有协调作用。 第五,前厅...
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酒店前厅3108房事件
一天下午,浙江XX广告公司胡先生到宾馆总台预订了11至12日的1个套间和14个标间。次日上午8时45分,胡先生办理入隹手续时,提出只需要1个套间。总台服务人员取消了14个标间的预订,并为其办理了入住手续(房号为3108)。 客人入住后,打电话到销售...
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前厅部管理人员的管理方法和技巧
形成自己的管理风格的第一步是看一看自己的酒店管理团队中的位置。作为前厅部经理,你被赋予一定的管理职责,同时,也被授予相应的管理权限。这些就是你参与管理、个人发展和在管理队伍中受到限制的领域。尽管这是对管理队伍一个简单化的总的看法,但它...
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前厅部经理
一、前厅部经理的职能 二、前厅部经理与其他部门经理 三、前厅部经理的工作分析与“工作描述” 某些日常工作是前厅部经理每天都要做的,工作分析(Job Analysis)是对前厅部经理每天要做的“典型的”工作进行详细的叙述,它为前...
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