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西餐礼仪九则
1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足。与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,将餐巾对折轻轻放在膝上。 2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧按顺序取用刀叉,左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按...
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吃西餐,应注意什么
在吃西餐时动作要轻柔,不急不缓,按程序一道一道地进行,同时别忘了以下几点注意事项。 一、喝汤; 喝汤时, 要用勺子舀起一口一口慢慢喝,不要把嘴凑到碟边咕噜咕噜地喝,这是有失仪态的举动。也不要拿勺子在汤里乱舀,汤喝到剩下一小...
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吃西餐的礼节
小 赵:王老师,您上次介绍了西餐席位的安排、餐具的摆放和使用方法,不知出席西餐宴请还应注意什么礼仪? 王老师:今天我们继续介绍西餐的吃法和就餐时的礼节。 一、西餐的吃法 西餐里的汤一般很稠,汤里有奶油、肉、蔬菜等多...
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正规的西餐礼仪(图)
1.预约的窍门 越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预 定时间内到达,是基本的礼貌。 2.吃饭时穿着得体是欧...
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自助餐里也有规矩
自助餐虽然比吃正规西餐自由些,可也有自己的规矩:取菜的顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激淋,如果人多,请排队顺序取菜。 一次取菜不可太多,可多取几次,取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多,最后剩下。 几个朋友一...
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葡萄酒的餐桌礼仪
有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。 葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。 按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再...
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国外饮酒礼仪点滴
要注意酒和菜的配合,所点的菜和酒的性质不配或差距过大,如果不解此道,一切要委托酒保全权处理。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 当你到餐厅用餐时,向女侍或服务生点好菜之后...
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饮葡萄酒有哪些餐桌礼仪?
有读者来信问饮葡萄酒有哪些餐桌礼仪?对此记者采访了有关专家。 葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。 葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。 按照通常的惯例,在...
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